بلدة صينية تعتمد بول صغارها لطبق بيض صحي

زهرة الخليج  |   8 يوليو 2013
يستعد صغار الذكور من مدينة دانغ يونغ شرق الصين لمنح بولهم صباحاً لطهاة البيض لطهو البيض فيها لإعداد إحدى الوجبات الشهيرة في المدينة والذي يعتمد هذه الطريقة  لطهو البيض الذي يُعتقد بأنه يجلب الصحة. وهذا التقليد يعتمد على استخدام بول ذكور لم يسبق لهم الزواج ويستحسن أن يكونوا تحت سن العاشرة. وفي مقابلة أجرتها وكالة رويتر الإخبارية مع الطاهي جي لهذا النوع من البيض على مدى عشرين عاماً يقول: "إن هذا الطبق صحي ولن يصاب الذي يتناوله بضربة شمس، كما أن اسرته تتناوله في كل وجبة ويحبه الجميع في دانغ يونغ". طعام يُعد في الشوارع عادة لكن بعض البيوت تقوم بنفس الطريقة وهذه الطريقة قديمة ترجع لقرن من الزمان وتمر مراحل الطبخ بيوم كامل من الإعداد، حيث يُعتقد بأنه يخفض درجة حرارة الجسم ويحسن الدورة الدموية. لمشاهدة التقرير كاملاً زيارة هذا الرابط: