#صحة
د ب أ 14 ابريل 2014
حذّر طبيب الأطفال الألماني فولفرام هارتمان من إتباع الأنظمة الغذائية النباتية مع الأطفال. إذ تتسبب هذه الأنظمة التي تخلو من الأطعمة ذات الأصل الحيواني في عدم إمداد الطفل بالعناصر الغذائية اللازمة له على نحو كاف، ما يؤدي إلى ارتفاع خطر إصابته بنقص غذائي، وما يترتب عليه من اضطراب نموه الجسماني والذهني. وأوضح هارتمان من شبكة "الصحة سبيلك للحياة" في مدينة بون الألمانية أن إتباع الطفل لأنظمة نباتية يتسبب في إصابته بنقص في عنصر البروتين والحديد والكالسيوم واليود والزنك وفي مجموعة فيتامينات "ب" وفيتامين "د" والأحماض الدهنية المشبعة أوميغا3 التي تتمتع بأهمية كبيرة لنمو الطفل. ولتجنب هذه المخاطر، أوصى الطبيب الألماني بأن يتبع الآباء مع طفلهم نظاماً غذائياً يقوم على الأطعمة ذات الأصل النباتي، لكن من دون الاستغناء تماماً عن الأطعمة الحيوانية؛ إذ ينبغي أن يشتمل أيضاً على الحليب ومنتجات الحليب والبيض، كي لا يصاب الطفل بنقص في العناصر الغذائية اللازمة لإتمام عمليات النمو لديه. وإذا أراد الآباء إتباع الأنظمة النباتية المحضة مع طفلهم، شددّ هارتمان على ضرورة استشارة الطبيب أولاً مع الالتزام بإمداد طفلهم بالعناصر الغذائية اللازمة له في صورة مكملات غذائية.
