#صحة
ميرا عبدربه 29 سبتمبر 2016
علماء من جامعة سان فرانسيسكو في الولايات المتحدة الأميركية كشفوا مؤخراً حقيقة عن السكر تم اخفاؤها لمدة 50 عاماً. هذه الحقيقة تم اخفاؤها من قبل منتجي السكر الذين وضعوا خطة لإخفاء أضراره وتم اكتشاف هذه البيانات في أرشيف جامعة هارفارد وبعض المكتبات الأميركية. ضلل منتجوا السكر الرأي العام حول السكر وشتتوا رأيهم نحو أضرار الدسم والدهون من أجل بيع السكر بشكل أكبر. ويعد السكر من أبرز أنواع الأطعمة التي تؤدي الى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين تماماً كتناول غذاء غني بالدسم. بالإضافة الى ذلك، يحمل السكر عدد من المشاكل الصحية الأخرى والتي تتمثل بالتالي:- رفع نسبة السكر في الدم وزيادة افراز اإنسولين بالجسم مما يرفع من نسبة الجوع خلال اليوم.
- يزيد السكر من البدانة خصوصاً تلك المتمركزة في منطقة البطن.
- تناول السكر بشكل كبير يرفع من خطر آرصابة بأمراض السكري.
- السكر يزيد من المشاكل الجلدية ويزيد من نسبة ظهور حب الشباب في الوجه.
- السكر يرفع من نسبة التريغليسيريد بالدم.
