كم سعرة حرارية توجد في التشيز كيك؟

ميرا عبدربه 27 ابريل 2018

تحضير التشيز كيك يعتمد على مكوَنات أساسية لا يمكن التخلي عنها ومنها الزبدة والبسكويت والسكر والبيض والكريمة الطازجة ومختلف أنواع من الجبنة. يمكن أيضاً إضافة نكهات أخرى إلى التشيز كيك ومنها الكراميل والشوكولا والمربى وغيرها. ولكن تقريباً تتساوى قطع التشيز كيك بعدد السعرات الحرارية والدهون التي تحتويها.

تزن قطعة واحدة من التشيز كيك حوالي 125 غراماً وهي تحتوي على 401 سعرة حرارية ومنها 162 من الدهون. هذا يعني أن التشيز كيك يعتبر من بين الحلويات العالية جداً بالسعرات الحرارية والتي يسبب تناولها دائماً إلى زيادة الوزن خصوصاً في منطقة البطن.

وفي حال رغبتك بتناول هذا النوع من الحلويات، ننصحك بتناول نصف قطعة منه فقط مرة في الأسبوع.

من جهة أخرى، يمكن تحضير التشيز كيك في المنزل بطريقة صحية من خلال اعتماد هذه النصائح:

• التخفيف من كمية الزبدة الموجودة في الوصفة الأساسية إلى النصف واستبدالها بصلصة التفاح أو بالموز المهروس.

• استخدام البسكويت الذي يحتوي على كمية قليلة من الدهون.

• اختيار الكريمة الطازجة والجبنة الخالية من الدسم لتحضير التشيز كيك.

• استبدال السكر العادي بسكر الستيفيا الخالي من السعرات الحرارية.

• تزيين التشيز كيك بالفراولة أو التوت الطازجة أو أي نوع من الفواكه بدل من استخدام المربى والكراميل.