أول مطعم ملتزم بمعايير الاستدامة في دبي..منتجات عضوية وصحية فقط

لاما عزت 24 أكتوبر 2012

كشفت "مبادرة التغيير" (The Change Initiative)، الشركة المتخصصة بحلول الاستدامة والتي تتخذ من دولة الإمارات مقراً لها، عن مطعم The Taste Initiative (مبادرة التذوق)، الذي يراعي مفهوم الاستدامة على نحو شامل. يوفر المطعم خيارات أطعمة مستدامة من المنتجات المحلية والصحية المتنوعة الموجهة لأسلوب الحياة العصرية المستدام. وفيما يفتح أبوابه وفقاً لأوقات دوام متجر "مبادرة التغيير"، يقدم المطعم الجديد وجبات الفطور والغداء والعشاء إضافة إلى الوجبات الخفيفة والقهوة الفاخرة بأنواعها. وتشتمل قائمة المطعم على مجموعة متنوعة من أنواع الطبخ والخيارات الصحية، بما في ذلك خيارات متنوعة من فطور "غرانولا" (الحبوب البقولية والفواكه المجففة والمكسرات) التي تُقدم مع لبن الزبادي، والبيض الشهي، والعجة، والحساء (الشوربة)، والسطات، والفطائر اللذيذة، والسندويتشات، والنودلز (المعكرونة)، والبيتزا المبتكرة، والخبز اللذيذ، والحلوى الرائعة، والوجبات الأساسية الفريدة من نوعها. وبهذه المناسبة، قال غنديب سينغ، الرئيس التنفيذي ومؤسس "مبادرة التغيير": "نعتقد أن مراعاة مفهوم الاستدامة في المطاعم لا يقتصر على الطعام الصحي، إذ تركز قائمة هذا المطعم على المنتجات الطازجة والصحية، إذ تشتمل على خيارات عضوية". ويقع مطعم The Taste Initiative في مركز تسوق "مبادرة التغيير" (The Change Initiative) في منطقة البرشاء (1)، ويفتح أبوابه من الساعة 8 صباحاً إلى 9 مساءً من الأحد إلى الأربعاء، ومن 9 صباحاً إلى 10 مساءً من الخميس إلى السبت.