لاما عزت 14 ديسمبر 2012
هل سمعت عن الشاي الأبيض؟ إذا وقفت في إحدى المطارات الأوروبية ستجدين تلك الزجاجات البيضاء التي تحتوي على مشروب لذيذ من مزيج عصير الكرز والشاي الأبيض، فلا تترددي في تجربتها على الفور!
ومن الخطأ الشائع الاعتقاد أن الشاي البيض يخفف الوزن مثل الأخضر، فهو ليس شاياً من نوع خاص و لكنه محضر من نفس أوراق نبتة الشاي و لكن بأقل طرق التحضير الممكنة، حيث يتم تجفيف الأوراق بتعريضها للهواء بعد قطفها فقط و لذلك فان محتواه من مضادات الأكسدة التي تحافظ على الصحة و تقي من السرطان هو الأكبر و هذا هو سبب نكهته الخفيفة و لونه المائل الى البياض.
