لاما عزت 16 ابريل 2013
كشف الباحث في علم الأطعمة مايكل موس أن مخاطر تناول رقائق البطاطا "الشيبس" لا تقتصر على تسببها في البدانة فقط لاعتبار أن تناول كيس شيبس يومياً يعادل شرب 5 لترات زيت طهي بل إن هناك أربع حقائق جديدة حول تناول الشيبس، أولها أن شركات تصنيع الشيبس تعمل على طرح منتجات تحفز الشخص على إدمان تناولها بعدة طرق منها وجود مستويات عالية من النشويات والكربوهيدرات المكررة في الشيبس التي يمكن أن تغير مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم مما يؤدي لزيادة الجوع و الرغبة بتناول كميات أكبر، وذلك عبر صحيفة «الديلي ميل» البريطانية كما أن تناول الشيبس بكثرة يضر بالأجنة مثل ضرر تدخين الأم و ذلك لوجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة، إذ أنه المسؤول الأول باضطرابات و نقص بالانتباه وفرط الحركة .
دراسة: كيس شيبس يعادل 5 لترات زيت!
#مجتمعك
