#وصفات من العالم
لاما عزت 23 يناير 2014
أعلن مطعم زوما افتتاح فرعه في أبوظبي في منتصف فبراير/شباط المقبل. وسيفتح المطعم الشهير أبوابه في ساحة الصوة بجزيرة المارية التي تمثل قلب منطقة الأعمال المركزية الجديدة بأبوظبي؛ مانهاتن أبوظبي. ومن حيث تصميمه الداخلي، تحدى راينر بيكر نوريوشي موراماتسو من استديو جليت لخلق مفهوم للمطعم يتمتع بمظهر مختلف تماما عن زوما دبي، لكنه في الوقت نفسه يحافظ على الأسلوب والأناقة المميزة لزوما. وقد أسس كل من راينر بيكر و أرجون واني مطعم زوما في عام 2002. وافتتح أول فرع لزوما في منطقة نايتسبريدج الراقية في لندن ولا يزال هو الفرع الرائد لهذه العلامة التجارية. وكان زوما دبي هو الفرع الرابع للمطعم في إطار خطة التوسع للمجموعة التي سيكون لها وجود في ميامي وبانكوك بعد ذلك. وزوما ابوظبي هو المطعم السابع الذي يتم افتتاحه على مستوى العالم.