دبي عاصمة الجيلاتو الأسبوع المقبل: بوظة إيطالية أصلها عربي

زهرة الخليج  |   10 فبراير 2014
تستعد رحلة جيلاتو حول العالم لانطلاقة جولتها في دبي، في أول حضور لها في الشرق الأوسط، بعد جولات ناجحة لها في كل من روما، وفالنسيا، وملبورن، استقطبت خلالها نحو 350 ألف زائر. وتحط المثلجات الإيطالية ذات الأصول العربية –التي تُقدم في أكثر من 100 ألف متجراً متخصصاً حول العالم– رحالها في دبي، العاصمة القادمة لعالم جيلاتو. ويتولى تنظيم الفعالية جامعة جيلاتو كاربيجياني، ومعرض سيجب – ريميني فييرا، بالتعاون مع "آي إف آي" و"إم إي سي3" إلى جانب شركة ديزيتا الإيطالية. ويشارك في تنظيم جولة جيلاتو العالمية في دبي شركة "فرانشايز ميدل إيست". وتهدف الجولة إلى استقدام ثقافة هذه المثلجات الإيطالية ذات الجودة والمنعشة والمصنعة يدويا إلى الجمهور في كافة أنحاء العالم. ويستعد 16 حرفياً من أشهر المتخصصين في إعداد الجيلاتو في الشرق الأوسط للتنافس على لقب أفضل جيلاتو في العالم، وذلك بوضع نكهاتهم الخاصة التي تجمع بين الابتكار والمحافظة على نكهة جيلاتو المميزة للخروج بأفضل مذاق وأفضل مكونات. ويسر رحلة جيلاتو حول العالم الشراكة مع إعمار، شركة التطوير العقاري العالمية الرائدة في دولة الإمارات العربية المتحدة، والتي تولت تقديم موقع للحدث في قلب دبي، و"دي جي تي" (ذ.م.م)، الشركة الموزعة لمياه سيرما الطبيعية في الشرق الأوسط، الراعي الرسمي للمياه في الفعالية. والدعوة عامة للجمهور للاستمتاع بهذا الاحتفال الذي من المؤكد أن يكون مميزا ومثيرا للإهتمام، ويقام في بوليفارد محمد بن راشد في "برج بارك" من الثالث عشر وحتى الخامس عشر من فبراير الجاري، ويتواصل من الثانية ظهرا وحتى منتصف الليل. وتفتتح جولة جيلاتو العالمية أبوابها للجمهور مجانا للاستمتاع بحضور دروس بعنوان "من الفاكهة إلى العصائر"، وورش عمل خاصة للأطفال حول تاريخ الجيلاتو منذ القرن الثاني عشر قبل الميلاد وحتى يومنا هذا، وألعاب ومسابقات. ويمكن للجمهور متابعة طريقة إعداد الجيلاتو أمام أعينهم وتذوقها طازجة، وشراء تذكرة جيلاتو التي تُباع في الموقع في أي يوم من أيام الفعالية، بسعر 60 درهم تتضمن الدخول إلى قرية جيلاتو والتذوق لكوبان من الجيلاتو وثلاثة نكهات بالإضافة إلى المشاركة في عملية التصويت اختيارا لأحد المتسابقين للفوز بلقب "أفضل جيلاتو في العالم". ويشارك كل حامل تذكرة من خلال تصويته في مسابقة "تذوق ورابح"، حيث يتأهل للفوز بجهاز آيباد4 (آبل). ويمكن لكل حامل تذكرة عند تنزيل تطبيقات "MyGelato" إبراز رمز الاستجابة السريعة عند نقطة النقد للحصول على كوب آخر مجانا. ويمكن العثور على متاجر جيلاتو الأقرب منك في أي مكان في العالم من خلال استخدام التطبيقات، حيث بإمكانك الحصول على أكواب الجيلاتو مجانا واكتشاف اخبار جميلة عن عالم الجيلاتو. ويمكن تنزيل تطبيقات جيلاتو مجانا من متجر آبل أو "جوجل بلاي". وسيقوم الجمهور من خلال شراء تذاكر جيلاتو بدعم العمل الخيري، حيث سيتم تخصيص جزء من ريع التذاكر لصالح دبي العطاء، المؤسسة الإنسانية التي تعمل على توفير التعليم الأساسي السليم للأطفال في البلدان النامية. حتى يومنا هذا، تساعد دبي العطاء أكثر من 8 ملايين طفل في 31 بلدا نامياً حول العالم. وتعتمد نتائج التصنيف النهائي على أصوات الجمهور، ولجنة التحكيم الفنية، والخبراء المشاركين في المسابقة أنفسهم، حيث سيقوم المتخصصون والزوار بالتحكيم. وسيمثل الفائزون الثلاثة الأوائل منطقة الشرق الأوسط في النهائي الذي سيُقام في الجولة الختامية لرحلة جيلاتو حول العالم في مدينة ريميني من الخامس وحتى السابع من سبتمبر 2014. وسيكون رئيس لجنة التحكيم الفنية في هذه المرحلة الشيف التنفيذي في فندق أرماني دبي إيميليانو بيرناسكوني، والذي أتاحت له فلسفة أرماني وأسلوبه في المأكولات والمشروبات الفرصة لتقديم أفكاره المبتكرة وللعب دور فعال في تطوير المواهب الصاعدة في فنون الطهي.