#وصفات من العالم
لاما عزت 7 يونيو 2014
تضيف دبي إلى قائمة المطاعم التي تزخر بها فرعاً جديداً لمطعم سوهو غريل (Soho Grill) الذي يقدّم شرائح اللحم الشهية والضلوع المطهوة ببطء وأطباق البرغر اللذيذة المعدة على طريقة نيويورك. ومما لا شك فيه أنّ محبي اللحوم سيُسرّون بزيارة هذا المطعم الأميركي المفهوم والشعبي في وسط مدينة دبي ابتداء من 28 يوليو. يقع الفرع الجديد على شارع الشيخ زايد بالقرب من محطة مركز دبي المالي العالمي للمترو. وسيقدّم قائمة مأكولات جديدة. شهير بوجباته الواافرة والنكهات القوية, سوهو جريل يقدم ولأول مرة قائمة الإفطار وقائمة الغداء المجددة, والتي سوف تتضمن أطباق خاصة مثل سوهو دوغ, مصنوع من اللحم المحضر منزلياً أو سجق لحم الضأن المقدم مع الطماطم الحارة. ومن الأطباق التي لا بد من تجربتها أيضاً سندويش لحم الضأن الذي هو عبارة عن شطيرة مفتوحة تعلوها فخذ ضأن مطهوة ببطء وخردل الذرة الكاملة وصلصة الزبادي من سوهو. أما لفافة الدجاج المقرمشة التي تتألف من لحم دجاج مغلّف بفتات الخبز في لفافة خبز تورتيا وخس مقرمش وصلصلة فلفل حلو فيتنامية فيجب عدم تفويتها. وفاء لأصوله وأجوائه الحضرية والعصرية، صُمّم الفرع الجديد على يد شركة كين براندز (Keane Brands). يمتدّ المطعم على مساحة 2000 قدم مربع ويتألّف من طابقين. وسوف يشمل منطقة مخصصة للتدخين في الداخل إلى جانب منطقة خارجية في الطابق الأرضي. وسوف يوفّر هذا المكان الأجواء المثالية لأفراد العائلة والأصدقاء للاستمتاع بشرائح اللحم العالية الجودة والضلوع المميزة وسندويشات البرغر اليدوية الصنع والبيتزا والمشروبات المنعشة. للمزيد: خمسة مطاعم رومانسية في دبي مطعم أوربانو هنا يبتكر الأطفال وجباتهم الإيطالية بأنفسهم ” Sho Cho ” مطعم عشاق السوشي والجلسة في مارينا دبي
