#وصفات من العالم
لاما عزت 26 يونيو 2014
تحتفل الغاليريا على جزيرة الماريه في أبوظبي بحلول شهر رمضان المبارك. وتقدم الغاليريا مجموعة من أشهى الأطباق عند الإفطار ومعرض فلك مع قبة متحركة ومساحة خاصة للعب للأطفال وزينة خاصة برمضان لتكون الوجهة المثالية للعائلات بعد المغيب. تفتح متاجر الغاليريا أبوابها يومياً من العاشرة صباحاً حتى الثالثة من بعد الظهر ومن الثامنة حتى الواحدة صباحاً أثناء أيام الأسبوع وبين الساعة 8 مساءً والواحدة صباحاً فقط أيام الجمعة. وسيستطيع زوار الغاليريا الاستفادة من عروض مميزة ومجموعات مصممة خصيصاً للمناسبة في أكثر من 20 متجراً في الغاليريا طوال شهر رمضان. أما عن وجبة الإفطار، فتضم الغاليريا 23 مطعما. تفتح معظم المطاعم كما العادة بعد المغرب وتقدم مجموعة مختارة من العروض الرمضانية الخاصة. بمناسبة الشهر الكريم، يقدم مطعم ألماظ من مومو بوفيه مفتوحاً لمحبي المطبخ المغربي عند الإفطار (حتى الساعة 8:30) والسحور (حتى الساعة 2 صباحاً) م يضم أشهى الأطباق من آسيا وشمال إفريقيا مثل الجلاب والمازة الباردة والساخنة والكوسكوس وحلوى أم علي المفضلة أثناء رمضان. من جهته يقدم مطعم ليوبولدز أوف لندن الذي افتتح مؤخراً عرضاً خاصاً مع خيار بين قائمتي طعام، حيث يستطيع الضيوف الاختيار بين حساء الحريرة وطبق المازة من ليوبولد أو سلطة الدجاج المدخن يتبعها خياراً بين باستا أوريشيت مع الدجاج المشوي، أو السمك والبطاطا أو هريسة الدجاج المشوي أو السلمون بالسماق. وللتحلية يمكن الاختيار بين بودينغ التمر وكيكة التمر المجدول. أما إن أردتم التمتع بالنكهات الإيطالية عند الإفطار، فيمكنكم التوجه إلى مطعم كارلوتشيوز الذي يحضر حساء العدس الإيطالي مع الخس والشعير، وريزوتو الجمبري الشهي وعدداً من الأطباق الإيطالية الشهيرة. ولمحبي الطعام الهندي التقليدي، توجهوا إلى مطعم برياني بوت الذي يقدم "وجبة عائلية" بمناسبة الشهر الكريم في المطعم وللطلبات الخارجية. يكفي الإفطار العائلي أربعة أشخاص ويتضمن مقبلات وسلطة وطبقين من البرياني وثلاثة أطباق كاري وطبقين من مشاوي التندور. ويستطيع محبو الحلويات التوجه إلى مخبز ماغنوليا والاستمتاع بأشهى الكب كيك بنكهة الفانيلا أو الشوكولاتة مع كريمة الزبدة التي صنعت خصيصاً لشهر رمضان المبارك. تدعو الغاليريا زوارها للاستفادة من عروض خاصة في مقهى كافيه نيرو مع شراب مثلج بنكهة الكريمة بالتمر، وقد جرى ابتكار هذا المشروب خصيصاً للإمارات العربية المتحدة. ويمكنكم أيضاً تذوق سندويشات الفلافل والشاورما. من جهته، يستقبل فندق روزوود أبوظبي ضيوفه عند الإفطار في مطعم سمبوسك الذي يقدم أشهى الأطباق اللبنانية التقليدية التي تضم المازة الباردة والساخنة والحمص العكاري والفتة باللبن واللحم مع أشهى الأطباق الأساسية مثل الكفتة بالصينية وأوزي الضأن مع الأرز الشرقي بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الحلويات. إلى ذلك، وطوال شهر رمضان، تستقبل الغاليريا حملة "رحلة إلى الفضاء" التي تتضمن معرض فلك مع قبة متحركة على الممشى لتقدم تجربة فريدة من نوعها في أبوظبي إلى جانب عدد من الأنشطة التفاعلية مثل دروس وورشات عمل حيث سيستطيع الزوار الإطلاع على معلومات مفيدة عن النجوم والفضاء بالتعاون مع الياه سات التابعة لشركة المبادلة للتنمية والخبير الفلكي نزار سلام. وسيكون هذا المعرض مفتوحاً للزوار بين الأربعاء والسبت خلال شهر رمضان المبارك ليفسح الفرصة أمام العائلات للتعرف إلى الفضاء والكواكب في جو تفاعلي مرح. وفي إطار الأنشطة المسلية لكل العائلة، خصصت الغاليريا على جزيرة الماريه قسماً خاصاً بالأطفال في الطابق الأرضي حيث سيستمتع الأولاد بالزلاقات وحوض الطابات والقصر الهوائي والرسم على الوجوه وتصميم الأشكال بالبالونات وغيرها من الأنشطة الممتعة.
