أكتشفي ما يميز إفطار فندق الريتز كارلتون بأبوظبي

#وصفات من العالم

لاما عزت 2 يوليو 2014

بعد النجاح الباهر الذي تكلّل به الاحتفال بشهر رمضان المبارك خلال العام الماضي، يوسّع فندق الريتز–كارلتون أبوظبي، غراند كانال هذا العام نطاق عروضه الخاصة بالإفطار والسحور، ويضيف إلى لائحة المطاعم التي تقدم الإفطار والسحور كلاً من مطعم جيورنوتي (Giornotte) الذي يقدم المأكولات العالمية ومقهى دولتشي (Dolce café) الذي تقام فيه خيمة رمضانية مزيّنة بشكل مذهل خُصصت فيها قاعة لأطباق التحلية الشهية. تبدأ الاحتفالات في مطعم جيورنوتي عند مغيب الشمس. وفي هذا الوقت، يتحوّل المطعم الذي يستقبل عادة الضيوف ويقدّم لهم الطعام طيلة النهار إلى ملاذ عربي معاصر حيث سيتم تقديم بوفيه إفطار يزخر بالمأكولات المستوحاة من الشرق الأوسط ويشمل الأطباق المفضلة لدى العائلات مثل طبق أوزي لحم الجمل والضأن. ومن الساعة 7.30 مساءً ولغاية الساعة 2 بعد منتصف الليل في خيمة رمضانية مزخرفة. تتميز هذه الخيمة بمقاعد وطاولات خارجية غير مكشوفة وتقدّم للضيوف إمكانية الاشتراك في ألعاب الطاولة والاستمتاع بعزف العود وآلة القانون. الخيمة مكيّفة وتتفرّد بنوافذ زجاجية تمتدّ من أسفل الأرض إلى أعلى السقف وداخلها منطقة للشيشة. أما الضيوف الذين يتناولون الإفطار في مطعم جيورنوتي فيتسنّى لهم الفرصة لتجربة أطباق تحلية متنوّعة نذكر منها البوظة اليدوية الصنع والكعكات الرمضانية التي يمكنهم التلذذ بها لدى مقهى دولتشي أو أخذها للبيت. يُقدّم الإفطار كل مساء خلال شهر رمضان ابتداء من مغيب الشمس ولغاية الساعة 9 ليلاً. وتبدأ الأسعار من 215 درهماً وتشمل المياه المعدنية المحلية والعصائر والقهوة والشاي. أما أسعار الإفطارات للأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 4 سنوات و12 سنة، فتبدأ من 65 درهماً، ومن 161 درهماً للأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و16 سنة ويكون الإفطار مجانياً للأولاد دون الأربع سنوات. تتوافر أيضاً قائمة طعام بين الساعة 7.30 مساء والساعة 2 فجراً في الخيمة الرمضانية ويبلغ رسم الدخول 55درهماً خلال أيام الأسبوع 75 درهماً أيام الخميس والجمعة. ويستطيع الضيوف الحجز من خلال الاتصال بالفندق. المزيد: المطبخ العربي والهندي لإفطار رمضان في أربيان كورتيارد وصفة الوافل بالفلافل من شيف فندق الريتز-كارلتون