#تغذية وريجيم
د ب أ 17 أغسطس 2014
أكدت خدمة استعلامات المستهلك في مدينة بون الألمانية أنّ براعم الخيزران تعتبر مثالية للحمية الغذائية وللأشخاص الذين يتبعون الرجيم. ويمتاز هذا الخضار الشائع في المطبخ الآسيوي بأنه قليل الدهون والسعرات الحرارية، وغني في الوقت ذاته بالبروتينات. ونظراً إلى أنّ براعم الخيزران ليس لها أي مذاق مميز؛ يفضل إضافتها إلى الأطعمة مع مكونات وتوابل أخرى. كما يمكن إضفاء نكهة مميزة عليها من خلال نقعها في الخل أو تمليحها أو تحليتها.للمزيد:
