لوزان .. جنة خلابة في أحضان الألب

لاما عزت 4 سبتمبر 2014

تعتبر مدينة لوزان من المدن السويسرية الجميلة والشهيرة وتبعد عن جنيف مسافة 60 كلم تقريباً، وتكثر بها المناظر الطبيعية الخلابة؛ حيث تقع المدينة على بحيرة جنيف وتزخر بالتلال الخضراء التي تتناثر عليها المنازل ذات القرميد الأحمر، بالإضافة إلى جبال الألب الشاهقة التي تبدو من خلف البحيرة. وتزخر مدينة لوزان بالكثير من الفنادق الفخمة والمطاعم الراقية وأماكن التنزه الهادئة للاستمتاع بالجلوس على شاطئ البحيرة والتجول وسط مزارع العنب. وتشتهر لوزان بكاتدرائية نوتردام التي تطل على البلدة القديمة من ارتفاع شاهق. ونظراً لتدفق الأفواج السياحية من جميع أنحاء العالم على ثاني أكبر المدن السويسرية، فإنها تضم الكثير من الفنادق الفاخرة ومطاعم الذوّاقة الراقية، وخاصة فندق "هوتيل دي فيل" في منطقة كريزر، والذي يعتبر قبلة عشاق الطعام والذوّاقة منذ عقود. ولقد وضع الطاهي فريدي غيرادي، الذي حصل من دليل الذوّاقة "غولت ميلو" على لقب طاهي القرن، الأساس لهذه الشهرة في مدينة لوزان قبل 48 عاماً، حيث كان يقوم بإعداد أشهى أنواع المأكولات على أرقى مستوى في ضواحي لوزان لمدة 16 عاماً، وقد قام بتسليم مطعمه لساعده الأيمن فيليب روشا، الذي قام بدوره بتسليم الراية إلى بونوا فيولير خلال عام 2012. فنادق تاريخية وتزخر مدينة لوزان نفسها بالكثير من الفنادق التاريخية الفاخرة، مثل فندق "بلاس" في وسط المدينة وكذلك فندق "بوريفاج بلاس" على بحيرة جنيف، وتضم هذه الفنادق الراقية بين جنباتها مطاعم كبيرة؛ حيث يشتهر مطعم "بوريفاج" بوجود الطاهية الفرنسية آنا صوفي بيك الحاصلة على نجمتين، أما المطعم الموجود بفندق "بلاس" فيفتخر بكبير الطهاة إدغارد بوفير. وهناك العديد من المطاعم الراقية الأخرى مثل "لو سيرف" الحاصل على نجمتين. ويوجد على مشارف مدينة لوزان العديد من مسارات التجول في محمية طبيعية تزخر بالكثير من الأشجار القديمة، وهناك بعض المسارات التي تمر خلال الغابات الكثيفة، بينما يمر البعض الآخر عبر بساتين الفاكهة مترامية الأطراف، وبعد جولة التجول يلتقي لاعبو الغولف في مبنى النادي. ويمكن للسياح الاستمتاع بمزارع الكروم على المدرجات الضيقة حول مدينة لوزان، التي تمتد من البحيرة إلى أعلى المنحدرات الجبلية، وخلال فصل الخريف يتغير لون أوراق العنب؛ حيث ترسم الطبيعة لوحة فنية بديعة تضم درجات اللون الأحمر والأصفر مع اللون الأزرق الداكن في البحيرة. ومن بعيد يمكن مشاهدة قمم جبال الألب المغطاة بالثلوج. اقرأي أيضا: المعبد الأبيض..من أجمل الأبنية في العالم النوم تحت النجوم…12 بقعة ساحرة في العالم