#وصفات من العالم
لاما عزت 23 سبتمبر 2014
يعتزم فندق "ميليا دبي" خلال شهر أكتوبر المقبل إطلاق مفهوم "ذا فودي هوب"، وهو عبارة عن تجربة مستحدثة لتناول الطعام، بحيث توحّد بين الثقافة والمأكولات بما فيها الكوكتيلات، والسوشي، وأشهى الأطباق العالمية، ومما يمنح محبّي الطعام تجربة مختلفة تماماً لتناول الطعام والاستمتاع بالأجواء المحيطة. وتدعو هذه الجولة المثيرة الزبائن لتذوّق ألذ الأطايب من أربعة مطاعم، بحيث يتم تقديم كل طبق في مطعم مختلف. وبتشكيلة ترضي الزبائن الاعتياديين وصفوة الذوّاقة، تتضمن الأمسية طيفاً متنوعاً من خيارات الأطباق العالمية التي تُبرز فنون الطبخ في أبهى صورها. ومع انطلاق "ذا فودي هوب"، سيُرافق النزلاء مضيفٌ في جولة إرشادية في أرجاء الفندق، مما يضفي لمسة أكثر شخصية على هذه التجربة المفعمة بالحيوية. وفي البداية، سيبادر الزبائن بتناول طبق فاتح للشهية في مطعم "كوانتوم"، والاختيار من قائمة واسعة من المشروبات والكوكتيلات المعاصرة. وبعدها، ينطلق الزبائن نحو الأجواء الدافئة لمطعم "ألفونسو إكس" لتجربة المزيج الآسيوي من السوشي والمشروبات اللذيذة، والتي يحضّرها ببراعة شيف السوشي في فندق "ميليا دبي"، تران مانه دونغ. ومع الانتقال إلى الأطباق الرئيسية، استمتع باللمسات الجمالية للديكورات الرائعة وأيضاً تذوّق أرقى المأكولات في مطعم "سيجنتشر للشيف سانجيف كابور" مع أطباق لذيذة وعصرية حائزة على جوائز مرموقة. وتتضمن القائمة الأطباق الهندية المفضّلة مثل دجاج ديلهي بالزبدة، وجوتشي المحشي مع كريمة الجبن الأبيض، حيث تقدّم جميعها بلمسة عصرية متميزة. وسيتيح هذا التغير والتنوع في الأجواء والأطباق فرصة للزبائن لقضاء أمسية ممتعة بكل المقاييس. وكختام للأمسية، تنتهي تجربة "ذا فودي هوب" في مطعم "استرلاس" على الطابق العلوي للفندق. وتوفر المناظر البانورامية أجواء مريحة لتناول الحلويات والأكلات الخفيفة التي تساعد على الهضم. وفي سبيل الحفاظ على أصول "ميليا" الإسبانية، سيحظى الضيوف بفرصة للاختيار من تشكيلة من كريم كاتالان، أو تارتا دي مانزانا. ولتعزيز مكانة دبي في عالم الطهي، يقدّم "فود هوب" في "ميليا دبي" طيفاً متنوعاً من أساليب الطبخ وخيارات مُرضية لتناول الطعام، وذلك لضمان تجربة استنائية للذوّاقة. المزيد: عروض مميزة في شهر المطاعم في غاليريا المارية كافيه وبوتيك “سبونتيفوريا” للإستراحة والتسوق والفعاليات الثقافية مطعم Spectrum On One يقدم 8 مطابخ في مكان واحد
