البطاطا المقلية فلكلور بلجيكي

زهرة الخليج  |   7 ديسمبر 2014
في بلجيكا المتعددة الألسن لا يتفق الناس على كثير من الاشياء لكن مسعى اعلان البطاطس (البطاطا) المقلية من التراث الحضاري العالمي لتقف رأسا برأس مع أوبرا بكين ورقصة التانجو الارجنتينة قد يلقى تأييدا كبيرا. تباع البطاطس المقلية البلجيكية عادة في قرطاس من الورق وتشترى من أكشاك أو عربات مقطورة يوجد منها نحو 5000 وهو ما يجعلها اذا قيست وفق عدد السكان أكثر عشرة أمثال من مطاعم ماكدونالدز في الولايات المتحدة. وحتى تعترف منظمة الامم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) بها كتراث حضاري يجب ان يقرها أولا وزير للثقافة ولبلجيكا ثلاثة وزراء للثقافة. واعترفت حكومة منطقة الفلاندرز التي تتحدث الهولندية بالبطاطس المقلية هذا العام كجزء لا يتجزأ من الثقافة الوطنية ومن المتوقع ان تبحث المنطقتان التي تتحدث الألمانية وتلك التي تتحدث الفرنسية المسألة العام القادم. اقرأي أيضا: مناكير لوبوتان العلبة ب 675 دولاراً صداقة غير عاددية بين الحيوانات