لاما عزت 27 يناير 2015
تمثل علامة فندق الريتز-كارلتون الفخامة بكامل أشكالها، فتتميز سلسلة الفنادق الأمريكية الأصل بالحلم الأمريكي بأقصى درجات الرفاهية والكمال، وتعكس الفنون الحياتية لتشكل بهجة متكاملة. وبالحديث عن البهجة، فإن سلسلة الفنادق هذه تحرص في مطاعمها على تقديم أطباقاً أكثر تميزاً يغلب عليها التزويق الأنيق والطعم الرائع. وفي ضيافة الريتز-كارلتون في مركز دبي المالي العالمي، يتم تقديم خدمة التموين الراقية لينتقل بذلك بشهرته المرموقة في مجال تقديم الطعام والخدمة إلى المناسبات الخاصة التي تُنظّم خارج الفندق. حيث توفّر خدمة التموين الراقية الجديدة للعملاء في كافة أرجاء الإمارات العربية المتحدة فرصة إقامة احتفالات تُطبع في ذاكرة ضيوفهم، وذلك من خلال الأطباق المبتكرة والخدمة التي يفخر بها فندق الريتز-كارلتون. حيث يقوم أفضل منظمي الحفلات بالعمل مع المضيف لتلبية متطلّباته على أكمل وجه خلال مختلف المناسبات، من حفلات الكوكتيل البسيطة إلى الولائم الضخمة. وقد تمّ إعداد قائمة طعام خاصة لجميع المناسبات، يقوم طهاة الفندق بإعدادها مع إمكانية إجراء عروض الطهي المباشرة، والتي توازي بجودتها المستوى المعتمد في الحفلات التي تتمّ استضافتها في الفندق. وتشمل قائمة المقبلات المتوفّرة أصابع الغازباتشو، وكريات جبن الماعز أو الباستا المقدّمة داخل بياض البيض، ومن اصناف الحلويات مكعبات الحلوى بالفاكهة وقطع المادلين بزيت الزيتون وعصير الليمون وبودرة الشوكولا. امّا قائمة الطعام الخاصة بالولائم فتضمّ باقة منوّعة من الأطباق، منها السوشي والأطباق التقليدية، وبالتأكيد، يمكن تعديل كلّ التفاصيل بحسب ذوق المضيف. المزيد: الفرنسي مُعلم فن الشكولاته في اليابان يُشارك في “غورميه أبوظبي” نتائج تكريم نجوم مهرجان فنون الطهي – أبوظبي 2014 صور من موائد “غورميه أبوظبي 2014?
