ميرا عبدربه 6 فبراير 2015
الابتعاد عن تناول السكر الأبيض من الأمور التي نقوم بها من وقت إلى آخر من أجل الحصول على الرشاقة والمحافظة على الصحة أيضاً. السكر الأبيض من السموم التي تؤدي إلى زيادة الإصابة بالسكري وظهور البثور على الوجه وتسريع عملية الشيخوخة. اللجوء الى السكر الإصطناعي أمر ممكن، ولكنّ كثيرات يفضلن السكر الطبيعي. فما هي المحليات الطبيعية البديلة للسكر؟ ستيفيا إنّها المحلي الطبيعي الأفضل لأنّ الستيفيا نبتة تعطينا نوعاً من المحليات الطبيعية الخالية من السعرات الحرارية. يمكن إضافة الستيفيا الى مختلف أنواع المشروبات، ولكن يصعب الطهي بها على درجة حرارة عالية. يمكن ايجاد الستيفيا في الأسواق على شكل علب خضراء. العسل العسل من المحليات الطبيعية التي تحتوي على السعرات الحرارية. الا أنّ العسل مفيد لصحة الجسم لأنّه يساعد على إزالة التهابات الحلق ومعالجة نزلات البرد. كما أنّ العسل يعزّز جهاز مناعة الجسم بشكل قوي جداً. الدبس هذا النوع من المحليات فعلاً مميّز. ملعقة صغيرة من الدبس تحتوي على 20 سعرة حرارية تماماً كالسكر الأبيض. ولكن الدبس مليء جداً بالمواد المضادة للأكسدة الصحية التي تمنع إصابة الجسم والبشرة بالشيخوخة وتحمي صحة القلب. كما أنّ الدبس مليء بعنصر الحديد الأساسي والضروري للجسم. يمكن استخدام الدبس كنوع من المحليات عند إعداد الكيك. الفروكتوز يتم استخراج الفروكتوز من الفواكه الطبيعية، وهو يحلّي مختلف أنواع الأطباق أكثر بمرتين من السكر العادي. لذا، فمقدار نصف ملعقة من الفروكتوز يعطي مفعولاً كملعقة من السكر العادي. استخدام هذا النوع من السكر يساعد في الحصول على الرشاقة بشكل أسرع، علماً أنّ الفروكتوز لا يؤدي الى رفع مستويات الانسولين في الجسم مما يمنع ظهور الكرش. رحيق الصبار يتم استخراج هذا المحلي الطبيعي من نبتة الصبار وهو خيار جيد جداً. ملعقة صغيرة من رحيق الصبار تحتوي على 15 سعرة حرارية ولكنه يتمتع بمذاق مميز. أي نوع من المحليات ستختارين يا ترى؟ للمزيد:استمتعي بالـ “الآيس كريم” من دون القلق على رشاقتك! لماذا لا تفقدين دهون البطن؟ علامات تدلّ على حاجتك إلى الحديد
