.jpg?v=6&format=jpg&preset=w1900)
#تغذية وريجيم
لاما عزت 29 ديسمبر 2011
حظي الكتان باهتمام العالم وصارت هذه النبتة محط أنظار الكثير من العلماء.
وأهم عنصر في هذه النبتة هو البذر الذي يستخدم في الكثير من العلاجات في الطب البديل. على سبيل المثال، استخدم الفراعنة بذر الكتان لعلاج الكثير من الاضطرابات وأدخلوه أيضاً في زيوتهم العطرية.
كما أثبت الطب الحديث أنّه يمكن استخدام بذر الكتان في علاج الكثير من الأمراض.
أمراض القلب
يحتوي الكتان على حمض الألفا لينوليك الذي يتحول الى مادة الأوميغا 3 في الجسم. هذه المادة ذات مزايا خاصة في حماية شرايين الجسم وبالتالي الحماية من أمراض القلب المستعصية.
وحديثاً، يتم وصف حبوب زيت الكتان الغنية بحمض الألفا لينوليك للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم لأنّها تتمتع بقدرة على خفض الكوليسترول بنجاح.
مرض السكري
هذه النبتة الرائعة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة بكميات كبيرة. المواد المضادة للأكسدة تقوّي عمل البكرياس المسؤول عن إفراز الأنسولين في الجسم. بالإضافة الى ذلك، يمنع بذر الكتان تجمّع الدهون في الكبد، وهي المشكلة التي يتعرض اليها مريض السكري بكثرة.
ضغط الدم المرتفع
في ما يخص ارتفاع ضغط الدم، يلعب الكتان دوراً مهماً خصوصاً بذوره. بذور الكتان قادرة على خفض مستويات ضغط الدم العلوي والسفلي بشكل ملحوظ.
هذا العلاج يعدَ طبيعياً لضغط الدم المرتفع بعيداً عن الأدوية والعقاقير الكيمائية.
نصائح أنا زهرة لإدخال الكتان الى غذائك:
- اغلي ملعقة من بذر الكتان واشربيها قبل الخلود الى النوم.
- حمّصي بذر الكتان واطحنيه ثم أضيفيه الى السلطة.
- حمّصي بذر الكتان وتناولي ملعقة في الصباح.
- أضيفي زيت الكتان الى السلطة.
- تناولي حبوب زيت الكتان الموجودة في الصيدليات.
المزيد:
الكوليسترول يهدّد سكان الخليج
تعرفي إلى فوائد زهرة البابونج
الحبة السوداء هي الحبة السحرية
الزنجبيل للصحة والنشاط والراحة!
