البرنش الصحي: سرّ الرشاقة في 2016

ميرا عبدربه 6 يناير 2016

من آخر الصرعات الغذائية في العام 2016 هو "البرنش". البرنش هو الخليط بين الفطور والغداء، وعادة ما يتم تناوله عند الساعة 12 ظهراً. عدد كبير من المطاعم يلجأ حالياً الى هذه الصرعة الغذائية ويقدّم سفرة منوعة للبرنش عند الساعة 12 ظهراً. من الناحية الصحية، يعتبر تناول وجبة عند الساعة 12 ظهراً مفيداً جداً، فذلك يخفف من الشعور بالجوع ويمنع من تناول الطعام بشكل عشوائي خلال اليوم. كما أنّ تقسيم الوجبات خلال اليوم يسهم في حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية. لكن اللجوء الى الأطعمة الدسمة على البرنش هو ما يستدعي القلق لأنّ ذلك يسبّب زيادة في الوزن ويزيد خطر الرصابة بالأمراض المزمنة كالسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تبحثين عن الرشاقة، ننصحك زهرتنا بتناول "البرنش" من اليوم فصاعداً لكن ضمن شروط معيّنة تتمثل في التالي: تناول وجبة الإفطار عند الساعة التاسعة صباحاً و"البرنش" عند الساعة 12 ظهراً والغداء عند الساعة الثالثة بعد الظهر. عدم اللجوء الى العصائر المحلاة لهذه الوجبة لأنها تمنحك كمية كبيرة من السكر. شرب كوبين من المياه قبل تناول "البرنش". اختيار أنواع صحية من الأطعمة لهذه الوجبة ككوب من اللبن اليوناني مع القليل من الغرانولا وبعض الفواكه أو يمكن تناول قطعتين من التوست مع قطعة من الجبنة والقليل من المربى أو كوب من الحليب الخالي من الدسم مع قطعة صغيرة من المافن اللايت، أو كوب من سلطة الفواكه الطازجة، أو رغيف من الخبز الأسمر مع شريحتين من الحبش والقليل من المستردة.