ميرا عبدربه 9 يوليو 2019
جاء فصل الصيف، مما يعني أنه وقت تمضية الوقت برفقة العائلة، والوجهة الأبرز هي الشواطئ لممارسة السباحة والاستمتاع بأشعة الشمس. لكن الوجود على الشاطئ، يحمل العديد من المخاطر الصحية على الجسم، خاصة في ظل درجات الحرارة المرتفعة اللاهبة، فضلاً عن الإكثار من تناول الأطعمة المقلية والعصائر عالية السكر؛ مما يسبب زيادة في الوزن، لذا يجب أخذ الاحتياطات الغذائية للوقاية من الجفاف على الشاطئ والحماية من تكدس الدهون.
الإكثار من شرب الماء
الطقس الحار خلال الصيف، يدفع الجسم لفرز كمية كبيرة من السوائل على هيئة تعرق شديد، خصوصاً عند الوجود على الشاطئ. لذا من المهم شرب كمية كافية من الماء خلال هذه الفترة؛ لتعويض السوائل التي تمت خسارتها، ومنع حدوث الجفاف والوقاية من ضربة الشمس. كما يمكن التركيز على شرب السوائل الصحية الأخرى، كالعصائر الطبيعية الخالية من السكر والمياه الغازية للمحافظة على رطوبة الجسم.
وجبات صحية
البرغر والبطاطا المقلية والآيس كريم، هي من أكثر الوجبات التي يتم اختيارها عند الوجود على الشاطئ. ولكن تناول هذه المأكولات باستمرار، يسبب زيادة الوزن وتكدس الدهون في الجسم. لذا يجب خلال هذا الفصل التركيز على المأكولات الصحية للحماية من زيادة الوزن. ومن بين الوجبات الأساسية التي يمكن تناولها، الدجاج المشوي مع السلطة أو السمك المشوي مع البطاط المشوية أو سلطة التونا مع الباستا السمراء. أما بالنسبة إلى خيارات «السناك»، فيمكن اللجوء إلى تناول اللوز النيئ، الفواكه الطازجة والمنعشة، الفواكه المجففة، الجزر مع عصير الليمون الحامض والملح والكمون والبسكويت المصنوع من حبوب الشوفان.
أطعمة تحمي من الشمس
هناك مجموعة كبيرة من الأطعمة التي تساعد على الوقاية من الأشعة فوق البنفسجية للشمس، والتي يمكنكم التركيز عليها خلال الوجود على الشاطئ، لأنها تساعد على حماية البشرة من هذه الأشعة، والتي يزيد التعرض لها باستمرار من خطر الإصابة بسرطان الجلد. مثل:
• الأطعمة الغنية بمادة البيتا كاروتين كالجزر والمشمش والبرتقال والدراق.
• الأصناف عالية الليكوبين والتي تتمثل في الطماطم والبطيخ وذلك لقدرتهما العالية على حماية البشرة من الشمس.
• الأطعمة ذات اللون الأخضر الداكن، كالسبانخ والتي تساعد على تجديد خلايا البشرة وتمنع تلفها وتحميها.
• الشاي الأخضر الغني بالفلافينويد، أي المادة التي تعطي البشرة رونقاً مميزاً.
• سمك السالمون والسردين، والجوز، لأنها عالية «الأوميغا 3» التي تمنع حدوث التهاب البشرة.
• الشوكولاتة الداكنة، بفضل احتوائها على مادة الكاكاو الخام والتي لها تأثير في محاربة الالتهابات التي تصيب البشرة.
أطعمة عالية السوائل
من أجل تعويض السوائل أيضاً، يُنصح بالتركيز على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والتي تتمثل في الخيار، الطماطم، الخس، البطيخ، الأناناس، البرتقال، الفراولة، المشمش والتفاح. هذه المأكولات تزود الجسم أيضاً بنسبة عالية من الفتيامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، للتمتع بالطاقة خلال أيام فصل الصيف.
«كاب ونظارة»
خلال الوجود على الشاطئ، لا تنسوا ارتداء القبعة لحماية الرأس من أشعة الشمس الحارة، مع ضرورة وضع النظارات الشمسية لحماية العينين أيضاً من هذه الأشعة. ومن المهم عدم التعرض لأشعة الشمس خلال الصيف بين الساعة 11 قبل الظهر والرابعة بعد الظهر، لأنها قد تسبب الضرر لكم. فضلاً عن ضرورة استخدام الواقي الشمسي، مع ضرورة تجديد وضعه كل ساعتين على البشرة.
