شاهدي طريقة تحضير شوربة الطماطم

#منزلك

#وصفات من العالم

شوربة الطماطم

3 علب طماطم مقشرة مهروسة

4 قطع خبز فرنسي(باغيت)

1 كوب بصل

1 كوب كرافس

1 كوب كرات

2 لومي يابس

1 ملعقة طعام ثوم

2 ملعقة طعام زيت

1 ملعقة صغيرة كركم

1 حبة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل

1 ملعقة طعام كمون مجروش

1 لتر ماء

فلفل

ملح

 

الطريقة:

تدهن قطع الخبز بالزيت والكمون وتدخل الفرن لتتحمص 

في قدر على النار يضاف البصل والكرافس والكرات والثوم والطماطم المقشرة والبهارات 

يغمر الخليط بالماء وبغطي القدر لينضج المزيج و يطحن ثم يضاف اللومي اليابس والقرفة

يصب في صحون ويقدم مع الخبز المحمص

شاهد أيضاً

image
حملوا تطبيق زهرة الخليج