لاما عزت 24 June 2015
في الحلقة السابعة من سلسلة تعليم تقنيات الطهي للمطابخ العالمية، يعمل الشيف مروان بو حميدي على تعريفكِ بأفضل طريقة لتتبيل مختلف انواع السمك وإعداده للشواء أو القلي للحصول على أفضل نكهة تضاهي نطهات أطباق أفضل المطاعم الالعالمية. وكان قد قدم في حلقة سابقة طريقة تقطيع السمك الفيليه والتخلص من أشواكه. أما الآن فإليكِ أفضل طريقة تتبيل للسمك وتحضير صلصة جانبية له، وتابعينا في الحلقات القادمة للتعرف على أفضل طريقة لطهي قطعة السمك هذه لتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. رمضان كريم وسفرة دايمة. المزيد: شاهدي طريقة تقطيع السمك ونزع الأشواك شاهدي طريقة تحضير مرقة السمك الأفضل شاهدي طريقة طهي السمك مع صلصة
