الكمية شخصان
مدة التحضير 5 دقائق
المكونات والمقادير:
150 جرام شمندر
50 جرام هليون مسلوق
20 جرام جبنة الماعز
20 جرام من أوراق الريحان للتزيين
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
طريقة التحضير:
• يسلق الشمندر ويصفى ويقطع مربعات متوسطة
• يضاف الهيليون المسلوق
• يضاف جبن الماعز ورشة الملح
• يصب في صحن التقديم ويزين بأوراق الريحان.