الكمية 1 شخص
مدة الطهي 30 دقيقة
المكونات والمقادير:
1 كوب أرز بسمتي.
2 كوب سكر.
ملعقة صغيرة فستق مطحون.
½ لتر حليب.
50 جرام كاجو.
50 جرام لوز.
ملعقة صغيرة جوز هند مبشور.
رشة زعفران.
رشة هيل مطحون.
طريقة التحضير:
• يطهى الأرز مع الحليب حتى تمام النضج.
• نضيف المكسرات.
• نضيف الهيل وجوز الهند والزعفران والهيل.
• تقلب المكونات جيداً لمدة دقيقة على نار هادئة.
• يصب في قوالب التقديم ويزين بالزعفران والفستق.