لمن يجب أن أدفع بقشيشاً؟ وكم عليَّ أن أدفع؟ أسئلة تثير حيرتنا لدى النزول في فندق أو الذهاب إلى مطعم أو أحد صالونات تصفيف الشعر، أو «السوبر ماركت».
أبرز قواعد دفع البقشيش:
من المهم أن تطلع على قانون البقشيش المتبع في الأماكن التي تزورها أو تمكث فيها. ففي بعض البلدان يعتبر البقشيش إهانة، في حين يعتبر شبه إلزامي في بلدان أخرى.
يفضل دائماً أن تدفع البقشيش بطريقة خفية، بحيث لا يرى ضيفك قيمة المبلغ المدفوع.
احرص على حمل مبالغ صغيرة من المال في جيبك، كي لا ترغم على التفتيش عن العملات من الفئة الصغيرة، عندما تحتاج إلى دفع البقشيش.
يفضل أن تعتمد نسبة مئوية لدفع البقشيش، على أن تتراوح بين 5 و %20 من قيمة الفاتورة المدفوعة. أما في حال لم تكن هناك فاتورة، عندها يجب ألا تقل القيمة عن دولار واحد أو دولارين. (دائماً يتم دفع البقشيش بعملة البلد الذي تزوره).
تعتمد قيمة البقشيش على نوع الخدمة المقدمة ومدى جودتها، ويحق لك عدم دفعه في حال لم تكن راضياً عن الخدمة.
لمن تدفع البقشيش؟
سائقو التاكسي في حال ساعدوك في تحميل حقائب أو أغراض.
موظفو توصيل الطعام (في حال كانت الفاتورة لا تتضمن قيمة التوصيل).
موظفو صالونات تصفيف الشعر الذين يقدمون لك خدمة.
النوادل في المطاعم.
حمال الأكياس في السوبر ماركت.
موظفو الفندق الذين ينظفون الغرف أو يقدمون مساعدة قيمة.
الواتشمان في حال كنت راضياً عن خدماته.
لا يُتوقع منك أن تدفع بقشيشاً إلى العمال، الذين يأتون لإصلاح شيء ما في غرفة الفندق.
البقشيش في العالم
لبنان: البقشيش مرحب به دائماً في المطاعم. وفي الفنادق، يتوقع منك أن تدفع نسبة 10 إلى %15 من قيمة الفاتورة. إذا كنت ترغب في إعطاء البواب وموظف التنظيفات البقشيش، يمكنك دفع ما يوازي دولاراً إلى دولارين بالعملة اللبنانية، وما فوق.
الصين: لا يُعتبر البقشيش إجبارياً في الفنادق، ولكن يمكنك ترك مبلغ متواضع تقديراً منك للخدمة الجيدة.
إسبانيا: لست مرغماً على دفع البقشيش في المطاعم الخارجية، لكن يتوقع منك دفع نسبة 5 إلى %10، من قيمة فاتورة المطاعم في الفنادق.
إيطاليا: دفع نسبة %10 من قيمة الفاتورة كبقشيش. أما في الفنادق فيمكن أن تتراوح قيمتها بين دولار واحد إلى 5 دولارات.
أوروبا الشرقية: من المتعارف عليه أن تكون قيمة البقشيش %10 من قيمة فاتورة المطعم، في حين أن نسبة البقشيش في الفندق يجب ألَّا تقل عن %5 من قيمة الفاتورة.
السويد: في الإجمال تتم إضافة ثمن الخدمة إلى فاتورة المطعم. وفي الفنادق يُدفع البقشيش لحامل الحقائب فقط بمعدل يورو واحد لكل حقيبة.
مصر: يتوقع العاملون في المطاعم الحصول على بقشيش تتراوح نسبته بين 5 و %15 من قيمة الفاتورة. كذلك الأمر بالنسبة لموظفي الفنادق، على الرغم من إضافة قيمة الخدمة إلى فاتورة الفندق.
اليابان: يعتبر البقشيش في اليابان أمراً معيباً.
أميركا وكندا: يعتبر البقشيش جزءاً من ثقافة الخدمات، وقد حُدِّدت نسبته في المطاعم وفي الفنادق، بين 15 و%25.