لا تتوقف الصيحات الغذائية الجديدة بابهارنا واليوم نشهد النودلز الحمراء واللاتيه الأحمر التي تجتاح مواقع التواصل الإجتماعي… هل تعلمين ما هو المنتج الصحي وراء إعداد هذه الأغذية؟
الشمندر هو المنتج الصحي الذي يتم استخدامه اليوم من أجل إعداد اللاتيه والنودلز وذلك بفضل فوائده المتعددة ولونه الرائع. يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والفيتامين ب والحديد والبوتاسيوم والمنغنيز وهو يحمي من خطر الإصابة بأمراض السرطان. والخبر السار هو أنه يمكنك إعداد هذا النوع من المنتجات الغذائية في منزلك
لاتيه الشمندر
المكوَنات التي تحتاجينها
ربع كوب من الشمندر المسلوق والمهروس
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير
كوب من الحليب الخالي من الدسم
ملعقة صغيرة من العسل
أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي
إخلطي القهوة والشمندر والحليب مع بعضها بالخلاط ومن ثم قومي بغليَها على النار مدة خمس دقائق ومن بعدها أضيفي العسل إلى اللاتيه
نودلز الشمندر
المكوَنات التي تحتاجينه
حبتين من الشمندر المسلوقة
كوب من الكريما الطازجة
ملعقتين كبيرتين من صلصة البيستو
رشة من الملح
فص من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المفرومة
أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي
قومي بتقطيع الشمندر على شكل النودلز بواسطة آلة مخصصة لذلك في قدر على النار، ضعي الزيت مع الثوم ومن ثم أضيفي الكريما وصلصة البيستو والملح وقومي بغليها مدة خمس دقائق أضيفي نودلز الشمندر إلى الخليط وقلبيه جيداً ضعي النودلز في طبق التقديم وزيَنيه بأوراق الريحان