إكليل الجبل أو ما يسمى "الروزماري" هو من بين الأعشاب التي تحمل رائحة مميزة ونكهة لا مثيل لها. كما أن هذا النوع من الأعشاب مفيد جداً لصحة الجسم وبالتالي نصيحتنا لك لليوم إضافته إلى غذائك.
إكليل الجبل هو من الأعشاب الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، إذ يساعد في القضاء على الدهون التي تتراكم في الجسم. كما أن الحصول على هذا النوع من الأعشاب يخفف من حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي ويخفف من النفخة المزعجة، وينشط الدورة الدموية ويعطي الطاقة للجسم.
هناك عدة طرق لتناول هذا النوع من الأعشاب:
- في قدر على النار ضعي كوب من الماء مع ربع كوب من أوراق إكليل الجبل واغليها ومن ثم قومي بتصفيتها وتناولها.
- أضيفي أوراق إكليل الجبل إلى السلطات.
- ضعي أوراق إكليل الجبل مع اللحوم والدجاج عند نقعها.
من جهة أخرى يعتبر إكليل الجبل علاجاً فعالاً للمشاكل الجلدية. يمكنك وضعها في نصف ليتر من الماء لمدة ثلاثة أيام ومن ثم استخدام هذه الماء لتنظيف البشرة حيث أنه يهدىء الالتهابات ويعطي البشرة رونقاً مميزاً.