قبل الإنتقال الى تناول طعام العشاء في هذه الليلة، يتم اللجوء في غالبية الأوقات لتناول المكسرات المحمصة التي تتواجد خلال سهرات ليلة رأس السنة. هذه المكسرات المملحة هي لذيذة جداً ومن الصعب مقاومة طعمها المميز ورائحتها الجميلة وقرمشتها. ولكن هل يمكن تناول هذه المكسرات بالكمية التي تحلو لك؟
الجواب هو ان تناول هذا النوع من الطعام بالكمية التي تحلو لك يسبب في زيادة وزنك بكمية كبيرة جداً اذ ان المكسرات غنية جداً بالسعرات الحرارية والدهون. ربع كوب من المكسرات يحتوي على حوالي 240 سعرة حرارية ونحن في الجلسة الواحدة يمكن ان نتناول على الأقل كوب واحد ما يعني 1000 سعرة حرارية.
المكسرات تساهم في زيادة عدد السعرات الحرارية التي نحصل اليها من خلال العشاء في ليلة رأس السنة وهذا ما يؤدي الى تكدس الدهون هنا وهناك في الجسم. ما الحلَ؟
الحلَ هو تناول كميات قليلة جداً من المسكرات في ليلة رأس السنة ومن الأفضل اختيار تلك النيئة والتي لا تحتوي على الملح لأنها الأفضل للصحة. وحتى يمكن اللجوء الى أنواع السناك الصحية كالجزر مع الحامض والفوشار بدل من المكسرات.