من النصائح الشعبية التي تعطى من أجل زيادة الوزن عند الأشخاص الذين يعانون من قلة الوزن هي تناول خميرة البيرة. يعتقد ان تناول الخميرة يساعد في فتح الشهية على تناول الطعام وبالتالي يزيد من الوزن. فهل هذا مثبت علمياً؟   في الحقيقة حتى اليوم لا يوجد أي دراسة علمية تؤكد ان الخميرة يمكن ان تساعد في زيادة الوزن على الإطلاق الى ان الأشخاص الذين جربوا هذه الوصفة يؤكدون ان خميرة البيرة ساعدتهم في الحصول على وزن أعلى. تشير ربى التي تبلغ من العمر 19 عاماً انها كانت تعاني من قلة الوزن حيث ان وزنها أصبح حوالي 44 كيلوغراماً مما سبب لها العديد من المشاكل الصحية والنفسية.   ولكن بعد ان تناولت الخميرة لمدة 30  يوماً زاد وزنها 3 كيلوغرامات مما جعلها تشعر بالسعادة وبالثقة بالنفس. وتجدر الإشارة الى أن الخميرة تحتوي على كمية عالية من الفيتامنيات المفيدة والصحية. لذا يمكن استخدام الخميرة لزيادة الوزن بحسب الطب البديل. والوصفات التي ينصح بها هي كالتالي: تناول كبسولات الخميرة الموجودة في الصيدليات على شكل مكملات غذائية لثلاث مرات في اليوم. تناول ملعقتين صغيرتين من الخميرة يومياً. اضافة ملعقتين من الخميرة يومياً الى مختلف أنواع الوجبات الغذائية.