هناك العديد من المكوَنات التي يمكن اضافتها الى السلطة من أجل تحويلها الى سلطة واقية من سرطان الثدي. “أنا زهرة" بمناسبة شهر التوعية بسرطان الثدي أعدت لك سلطة خاصة تساعد في الوقاية من هذا المرض الخطير تتضمن أفضل المكوَنات الغذائية التي تحتوي على مواد صحية تقي من سرطان الثدي.
المقادير التي تحتاجينها لتحضير السلطة هي كالتالي:
كوب من الخس الإفرنجي الغني بالمياه
ربع كوب من البروكولي المسلوق والمقطع الى قطع صغيرة حيث البروكولي يحتوي على مواد أثبتت الدراسات فعاليتها في الوقاية من سرطان الثدي
ربع كوب من الهليون المشوي والمقطع حيث ان الهليون غني بالألياف الغذائية التي تقي من سرطان الثدي
نصف كوب من الكينوا والتي تعتبر من الحبوب الكاملة الواقية من سرطان الثدي
نصف كوب من الطماطم الكرزية التي تحتوي على مادة "الليكوبين" الواقية من سرطان الثدي
ربع كوب من حبوب الصويا المسلوقة والتي تعمل على تشكيل حاجز وقائي من سرطان الثدي
ربع كوب من الجوز المفروم المليء بالمواد الدهنية الصحية التي أيضاً تقي من سرطان الثدي
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المليء بالمواد المضادة لزكسدة التي تقي من سرطان الثدي
ملعقتين كبيرتين من خلَ البلسميك
رشة من الملح
طريقة التحضير:
يتم خلط زيت الزيتون وخلَ البلسميك والملح مع بعضها في وعاء صغير.
في وعاء كبير يتم خلط الخس والبروكولي والهليون والكينوا والطماطم والصويا والجوز مع بعضها ومن ثم يتم اضافة الصلصة اليها.
ننصحك بتناول هذه السلطة مرتين في ازسبوع زهرتنا من أجل حماية صحتك من سرطان الثدي.