مع ابتكار إحدى المنظمات الصحية التايلندية للطبق الصحي، يمكن القول إن مرحلة الحفاظ على الصحة والتمتع بتناول الطعام الذي نريد قد دخل مرحلة جديدة، ذلك أن الطبق قادر على امتصاص كل الدهون من طعامنا دون التأثير على نكهته أو طعمه. الطبق يحررك من السعرات الحرارية الزائدة من وجبات الطعام. ويحمل اسم "المُمتص" (ذي أبسوبيت)، وهو يعمل على امتصاص الزيوت من وجبات الطعام ويقلل من السعرات الحرارية بنسبة 50 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة. ولتأدية وضيفته جهز الطبق السحري بإسفنجة في الوسط تحتوي على 500 فتحة صغيرة بزخارف مختلفة لتمتص الزيت. من المتوقع أن يبدأ طرح الطبق في الأسواق العالمية بعد المحلية في تايلند، خلال العام المقبل. ما رأيك بالفكرة؟