للمزيد:
آخر الإبتكارات الغذائية: السوشي برغر
هل تحبين البرغر؟ هل تعشقين السوشي؟ اليوم بات بامكانك تناول البرغر على شكل سوشي والذي يعتبر من الإبتكارات الغذائية الجديدة في بعض المطاعم في العال. هذا الطبق حالياً يجتاح العالم حيث انه يجمع طبق السوشي التقليدي مع البرغر التي تعتبر من الوجبات السريعة.
يحل أرز السوشي كبديل لخبر البرغر المتعارف عليه في الدرجة الأولى ومن ثم يتم حشو الأرز بمختلف أنواع الحشوات. البعض فضل اختيار حشوات السوشي التقليدية كالسلمون والأفوكاو والخيار والكراب مع صلصة الصويا والبعض فضل اختيار حشوات البرغر المختلفة كلحم البرغر مع البطاطا المقلية والكاتشاب او صدر الدجاج المشوي مع جبنة الشيدر والخضار. الخيار الثاني يحوَل السوشي الى وجبة طعام سريعة وغير صحية مما قد لا ينال اعجاب محبي المطبخ الآسيوي الصحي نهائياً.
هذا الطبق لم يصل بعد الى عالمنا العربي ولكنني أنتظر لتذوقه اذ انه لا مانع لديَ من تجربة أطباق جديدة ومختلفة. وانت زهرتنا ما رأيك بهذا الإبتكار الجديد؟ وهل يمكن ان تجربيه؟