أورد مركز استعلامات المستهلك الألماني أنّ القرفة تتمتع بفوائد صحية كثيرة. هي غنية بالزيوت الطيّارة التي تمتاز بتأثير مضاد للبكتيريا وتحارب تكاثر الفطريات وتنشط حركة الأمعاء. كما أنّ القرفة تساعد على تعديل نسبة السكر في الدم.
وفي الوقت نفسه، حذر المركز من الإفراط في تناول القرفة؛ لأنها تحتوي على مادة "كومارين"، التي قد تتسبب في مشاكل في الكبد. لذا ينبغي تناول القرفة باعتدال، بكمية لا تتجاوز غرامين يومياً، مما يعادل ملعقة شاي ممسوحة.
للمزيد:
عالجي التهاب اللثة منزلياً حاربي الضغط العصبي بالاسترخاء لا لهذه الأطعمة خلال اتباع الرجيم الخالي من الغلوتين!