بوفيه زفاف العيد: خروف محشي وبسبوسة بالتمر
مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، يستغلّ كثيرون هذه المناسبة السنوية الدينية السعيدة لإقامة احتفالاتهم الاجتماعية المفرحة كالخطوبة والزفاف.
وفي وقت تنشغل فيه العروس بتحضيرات الزفاف، قد تغفل عن بعض أسس الرئيسة للزفاف التي من شأن دمجها مع مناسبة العيد مثلاً أن تشكل مزيجاً رائعاً من البهجة والإيمان.
فكما ديكور الزفاف يناسب موسم الحج، وكما هدايا مدعوي الزفاف جاءت من وحي إكسسوارات العيد، ما رأيك عروستنا بقائمة طعام خاصة بعيد الأضحى المبارك؟
إليك تفاصيل ما اخترناه لك لمائدة بوفيه العيد على رأسها الخروف المحشي ولحم الضأن والحلويات المصنوعة من التمر اللذيذ.
سلطات
- قلوب المكرونة بالنعناع
- البطاطس كنتاكي
- الشمندر والبرتقال
- التونة مع الزيتون
المقبلات
- فتة الحمص
- فتة اللحم بالزبادي
- أسياخ الموزاريلا مع الطماطم
- كرات اللحم
- الأوزي
- الطماطم المخبوزة مع البيض والزبدة
- رولات الباذنجان بالبولونيز
أطباق رئيسية
- لفائف لحم البفتيك المحشوة
- فطائر محشوة باللحم والبطاطا
- الكبسة
- الخروف المحشي
- مغربية
- فخد الضأن المحمر
- موزات لحم العجل مع صلصة الطماطم
- طاجن مغربي بلحم الغنم
- الريش الضاني مع البطاطس والخضار
- روستو
- بفنيك محشو بالبسطرمة والجبن الرومي
- كفتة مشوية
الحلويات
- البرازق
- معمول
- بسكويت اللانكشير بالمربى والجوز
- المارينغ
- كيك الشوكولا بالتمر
- ملفوف بالتمر
- البسبوسة بالتمر والمكسرات
- الجيلي الحامض-الحلو بالبطيخ
- بسكويت النشادر