للمزيد:
اختبار الأسبوع: الرجيم الخالي من الغلوتين يخفّف الوزن؟
إنّه آخر الصرعات في عالم الحميات الغذائية! الرجيم الخالي من الغلوتين يعتمده حالياً عدد كبير من شهيرات العالم كفيكتوريا بيكهام ومايلي سايروس. يقضي هذا الرجيم بالتخلّي عن تناول كل الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تحتوي على "الغلوتين" أي البروتين المتوافر في القمح.
خلال رجيم الغلوتين، تُحذف كل المواد الغذائية المعدّة من القمح كالطحين والخبز والمعكرونة والبسكويت والحلويات ويتم استبدالها بالأطعمة الخالية من "الغلوتين" كالأرز والبطاطا واللحوم والخضار والفواكه والمنتجات الغذائية الخالية من "الغلوتين" التي تتوافر في الأسواق. من الضروري أن يتبع هذا الرجيم الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه القمح. لكن هل هو يساعد الأشخاص العاديين في خسارة وزنهم؟
هذا الرجيم يسهم في خسارة الوزن شرط اتباعه بطريقة صحية. في حال اللجوء الى كمية كبيرة من البطاطا والأرز والخبز الخالي من الغلوتين والحلويات الخالية من الغلوتين، لا يعود لهذا الرجيم أي مفعول صحي بل يمكن أن يزيد الوزن. كأي نوع من الرجيم، خلال اتباع الرجيم الخالي من الغلوتين، يجب أن تكون الحمية مدروسة السعرات الحرارية لأنّ أي كمية زائدة من السعرات الحرارية ستتحوّل مباشرة الى دهون في الجسم. لذا في حال اتباع هذا الرجيم، يجب التأكد من كمية السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها يومياً. وتجدر الإشارة الى أنّ متبعي هذه الحمية الذين يتناولون عدداً معيناً من السعرات الحرارية يشيرون الى أنّها ساعدتهم في التخلص من الوزن سريعاً ومنحتهم طاقة مذهلة. وأنت ما رأيك بهذه الحمية؟ وهل قمت بتجربتها من قبل؟