أورد موقع "فرويندين ويل فيت" الألماني أنّ بعض المشروبات الساخنة تسهم في إنقاص الوزن؛ لأنّها تقمع الشعور بالجوع وتحفّز عملية الأيض. وأوضح الموقع المعني بشؤون الصحة أنّ الشاي الأخضر يعدّ أشهر هذه المشروبات؛ فهو يحفّز عملية الأيض ويزيد معدل حرق الطاقة، ويقلل من امتصاص الدهون في المعدة والأمعاء. كما أنه يحتوي على مواد مُرّة، تكبح بدورها النهم للحلويات. ويلعب شاي الزنجبيل دوراً مهماً في إنقاص الوزن؛ لأنه يحفز الأيض والهضم، ويدعم الجهاز المناعي، ويطرد السموم من الجسم، ويحارب الشعور بالغثيان. ويعد شاي المتّة منبهاً قوياً؛ فهو يحتوي على معادن وفيتامينات، بالإضافة إلى الكافيين الذي يبقى في الدم فترة أطول من الكافيين الموجود في القهوة. وفضلاً عن ذلك، يكبح شاي المتّة جماح الشهية. ويذكر أنّ سكان أميركا اللاتينية يمضغون أوراق المتّة لقمع الشعور بالجوع. ولحرق الدهون، يمكن تناول شاي الأولونغ. تسهم تركيبة الأخير في فصل الدهون وطرد غير المهضوم منها، لذا يقدمه الصينيون مع الأطباق الدسمة. كما أن هذا الشاي يحفز عملية الأيض ويخلّص الجسم من السموم. ويعد شاي عشبة سانت جونز بديلاً صحياً للشوكولا أثناء اتباع نظام غذائي؛ فهو يتمتع بتأثير مضاد للاكتئاب ويحفّز الجسم على إفراز هرمون السعادة.