يتناول الناس كمية كبيرة جداً من الحلويات خلال أيام الشهر الفضيل، منها مليء بالدهون والسكر كالكنافة والعثملية واللقيمات، ومنها غني بالسكر كالقشطلية والجلو والأرز بالحليب. إيجاد بدائل للسكر يسهم في التقليل من عدد السعرات الحرارية الموجودة في هذه الأطعمة. فما هي بدائل السكر التي يمكن استخدامها في إعداد الحلويات الرمضانية وتعتبر أفضل للصحة؟