حاربي زيادة الوزن بالفطور الصحي

أوردت مجلة "فرويندين" الألمانية أنّ وجبة الإفطار تسهم في محاربة زيادة الوزن. إذ أثبتت دراسات حديثة أن تناول طعام متوازن بعد الاستيقاظ يعمل على تنشيط عملية الأيض أي حرق السعرات الحرارية، ويقلل من التعرض لنوبات الجوع الشديدة على مدار اليوم، مما يعني عدم اللجوء إلى الوجبات الخفيفة السريعة غير الصحية والمليئة بالسعرات الحرارية. كما يساعد تناول الطعام بانتظام في صورة ثلاث وجبات على ثبات مستوى السكر في الدم، مما يسهم في مقاومة الحلوى. وبالإضافة إلى ذلك، تمد وجبة الإفطار الدماغ بالطاقة اللازمة، فتُزيد القدرة على التركيز وتعزز الكفاءة الذهنية والجسدية. ويعتبر البيض المسلوق أو المقلي مع الخضار والتوست من وجبات الفطور الصحية. ومن ليس لديه وقت في الصباح لتناول وجبة الإفطار، تنصحه المجلة بتناول خليط الطاقة المغذي والكافي لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة، وهو يتألف من ربع ثمرة فلفل أصفر، وربع ثمرة كمثرى، وقطعة صغيرة من الموز، ونصف ثمرة كيوي، وملعقتين من دقيق الشوفان، بالإضافة إلى ملعقة من عصير الليمون، ثم خفق كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي، مع إضافة 120 ملليلتراً من عصير التفاح، ثم خفق المكونات مرة أخرى.