يعتبر الحمص من الأطباق الشهية والصحية على الإطلاق. هو يحتوي على كمية كبيرة جداً من الألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة السكري وأمراض القلب. كما أنّه من المواد الغذائية التي تجمع النشويات والبروتينات معاً وهي خالية من الدهون، ما يعني أنّه يساعد في خسارة الوزن من دون إشعارك بالجوع. لذا أعددت لك يا زهرتي اليوم طرقاً مميزة لتقديم الحمص. كل ما عليك فعله هو خلط المكونات لكل نوع من أطباق الحمص في الخلاط الكهربائي. الحمص بطحينة: كوب من الحمص المسلوق + ثلث كوب طحينة + ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض + فصّ من الثوم. الحمص اليوناني: كوب من الحمص المسلوق + 1/2 كوب جبنة فيتا + كوب سبانخ + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. الحمص مع الفاصولياء: نصف كوب من الحمص المسلوق + نصف كوب من الفاصولياء السوداء المسلوقة + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض + ربع كوب كزبرة + ملعقة صغيرة من بودرة الحر. الحمص بالبيستو: كوب من الحمص المسلوق + ثلث كوب طحينة + ملعقتان كبيرتان من صلصة البيستو + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض + ملعقة كبيرة من جبنة بارميجان الحمص بالأعشاب: كوب من الحمص المسلوق + نصف كوب من الحبق + نصف كوب من البقدونس + نصف كوب من الزعتر الأخضر + ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. الحمص الأحمر: كوب من الحمص المسلوق + ثلث كوب طحينة + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض + ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون + نصف كوب شمندر مطحون. الحمص المكسيكي: كوب من الحمص المسلوق + نصف حبة من الأفوكادو + ربع كوب من الكزبرة + حبة من الحرّ .الأخضر + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض الحمص التونسي: كوب من الحمص المسلوق + ثلث كوب طحينة + ملعقتان كبيرتان من صلصلة الهريسة + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.

للمزيد: تناولي الشوكولا و… اخسري وزنك! مفاجأة: خضار غنية بالبروتين! ما هي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة؟