على الرغم من واجب الحدَ من الدهون، فهي تبقى ضرورية وبعضها مفيد جداً للصحة. لذلك اخترنا اليوم تعريفك على الدهون الصحية التي تحتاجينها وعائلتك. الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة هي من أهم أنواع الدهون للجسم وهي تشمل دهون الأميغا 3 والأوميغا 6 التي يجب الحصول عليها بشكل كبير لللحفاظ على الصحة. لماذا تعتبر الدهون الصحية ضرورية؟ يجب على كل شخص منا ان يحصل على حوالي 30% من مجموع سعراته الحرارية من الدهون شرط ان تكون صحية. تساعد الدهون الصحية على تحسين الوظائف الأساسية للجسم وهي أيضاً تحمي الخلايا العصبية للجسم. كما ان الدهون تعتبر أساسية لبناء خلايا جديدة وسليمة بجسم الإنسان. وهي تساعد أيضاً على امتصاص الفيتامينات بالجسم خصوصاً فيتامين أ ومجموعة فيتامين ب وفيتامين هـ وفيتامين ك مما يمنحك المزيد من النشاط خلال الصوم. كما ان الدهون تعتبر مصدر الطاقة الرئيسي للجسم خلال ساعات الصوم الطويلة. من جهة أخرى، تعمل الدهون الصحية على حماية الأوعية الدموية وتحسن من صحة القلب وتخفض من مستوى الكوليسترول السيء بالدم في شهر الصوم. وتجدر الإشارة الى ان تناول الدهون الصحية باعتدال يساعد في تحقيق الرشاقة بشكل أسرع اذ انها تعمل على حرق كمية لا بأس بها من الدهون السيئة المتراكمة بالجسم. ما هي أبرز مصادر الدهون الصحية؟ زيت الزيتون وزيت الكانولا وثمرة الأفوكا والمكسرات على أنواعها خصوصاً اللوز والجوز وسمك السالمون وسمك السردين وبذر الكتان وبذر دوار الشمس وبذر اليقطين هي من أهم مصادر الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم. زوري قسم وعلى رزقك أفطرت لليوم 11 للحصول وصفات شهية باستخدام الدهون الصحية ومن ثم اتبعي النظام الغذائي الذي نقدمه لك على "أنا زهرة" لتأمين رشاقة الجسم.