أقام فندق تلال ليوا بأبوظبي عرض البيتزا البهلوانية للشيف المعروف مانولو موسكوني من أنكونا- إيطاليا والمعروف بحركاته البهلوانية خلال إعداد البيتزا الشهية. قدم العرض مانولو، والذي يتمتع بروح الدعابة والمرح مرتديا نظاراته الغريبة وقبعته الخضراء وشعره الكثيف، حيث يقوم بلف العجينة وفتحها ورميها داخل الفرن في حركات خفيفة تشعر أن العجينة ترقص في الهواء، مما يضيف أجواء التسلية للضيوف، وبالإضافة لهذا العرض البهلواني يقدم الشيف مانولو النكت والخدع السحرية وعزف الساكسفون. بيتزا الشيف مونولو محبوبة لدى الجميع، حيث يقول " إن الناس لايبحثون فقط عن الطعام، بل أيضا يميلون الى اجواء المرح والتسلية للحصول على تجربة طعام مميزة وبعيدة عن الروتين"، كما يقدم البيتزا بمكونات شهية وطازجة من الأعشاب الطبيعية والريحان والزيتون والطماطم والجبن". وقال أيمن عاشور، المدير العام لفندق تلال ليوا: "لقد كانت أمسية مليئة بالمرح والنكات والضحك واستمتع الضيوف بالأجواء الترفيهية التي يقدمها الشيف مانولو فضلا عن البيتزا اللذيذة التي أعدها. إنه إسلوب جديد نقدمه لضيوفنا للإستمتاع بتجربة طعام لاتنسى. وهذه هي أولويتنا دائما الحفاظ على رضى ضيوفنا وتقديم الجديد لهم دائما". مع كل قطعة بيتزا إستمتع الضيوف بنكات وروح الدعابة وعزف الشيف مانولو، الذي إستضافه الفندق حيث قدم البيتزا بالتعاون مع الشيف أجيت ماتاراجي.