المكونات:
1/4 كوب من معكرونة لسان العصفور
1 حبة بصل مفروم ناعم
1 حبة ثوم مهروس
4 حبات طماطم مفرومة في الخلاط (عصير)
2 مكعب مرق الدجاج
6 أكواب ماء ساخن
1 ملعقة طعام عصير ليمون
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
3 ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة: •في قدر عميق على النار نسخن الزيت ونقلي البصل والثوم قليلاً •نضيف معكرونة لسان العصفور ونواصل التقليب •نضيف الطماطم ونواصل التقليب •نضيف الماء ومكعبات مرق الدجاج ونترك الشوربة تغلي لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تستوي المعكرونة •نتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون وتغلى لمدة دقيقة وترفع •تسكب في الصحون وتقدم دافئة
سر نجاح السفرة! •يمكن إضافة قطع اللحم أو الدجاج المسلوق مع الشوربة •لعمل الصلصة يمكنك تجهيزها في خلاط كهربائي وإضافة  معجون الطماطم بالشطة لإضافة نكهة حارة •يمكنك إضافة اليقطين المبشور مع الجزر المبشور لعمل الحلوى لكن تأكدي من طبخ الحلوى على نار خفيفة حتى لا تحترق ويجف الحليب بسرعة قبل استواء الجزر