المكونات:
1 كوب من لب النخيل المخلل (المعلب)
1 كوب من الأرضي شوكي المعلب (المخلل)
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعم
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة: •توضع المكونات في صحن عميق ( لب النخيل والأرضي شوكي والكزبرة والبقدونس) •تحضر الصلصة بمزج الليمون وزيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل جيداً •تصب الصلصة على السلطة وتقلب جيداً •تسكب السلطة في صحن التقديم وتزين بحبات الزيتون