الطريقة:
•نغسل الخضروات جيداً ونضعها في صحن عميق
•نخلط مكونات الصلصة بمضرب سلك يدوي وتصب على السلطة وتقلب جيداً
•تزين بالصنوبر المقلي وتقدم
سر نجاح السفرة!
•يمكن استخدام الجرجير العادي لتحضير السلطة كما يمكنك إضافة جبن الماعز حسب الرغبة
•يمكن قلي حبات البطاطا والباذنجان قليلاً قبل وضعها في الصينية فالطعم يكون ألذ لكن السعرات الحرارية طبعاً تكون عالية جداً
•يمكن استبدال الفستق بالجوز لإعداد البسبوسة