| الطريقة:
•تخفق الكريمة قليلاً في وعاء بمضرب سلكي وتضاف لها الجبنة الماسكربوني والحليب المحلى ويخفق الخليط حتى يصبح متجانس
•نخلط القهوة الفورية مع الماء ونقاط الفانيليا
•تغط أصابع البسكويت في مركز القهوة وتصف في صحن التقديم
•بعد الإنتهاء من صف الطبقة الأولى نصب نصف كمية الكريمة ثم نكرر صف البسكويت المشرب بالقهوة
•عند انتهاء الطبقة الثانية نصب باقي الكريمة ونسوي السطح
•في مصفاة شاي نضع ملعقة طعام كاكاو بودرة ونرش الكاكاو على سطح الوعاء بشكل كثيف
•تبرد التيراميسو جيداً قبل التقديم حوالي 6 أو 7 ساعات |
| سر نجاح السفرة!
•لإضفاء طعم مميز على الشوربة يمكنك استخدام قطع البيكون البقري المدخن للتحمير مع البصل أثناء عمل الشوربة
•استخدام صحن الفرن من نوع الفخار في إعداد الأرز يعطي طعم أغنى وألذ للأرز مع الصلصة البيضاء
•اغمسي قطع البسكويت في مركز القهوة بشكل سريع حتى تحافظ قطع البسكويت على طعمها المقرمش ولا تتفتت أثناء وضعها في الصحن كذلك إذا أعددنا التيراميسو قبل التقديم بيوم يكون الطعم والبرودة أفضل للتقديم |
|