أثبتت دراسة أجريت من قبل أطباء استرالييين أخيراً، أنّ الثوم قد يكون مفيداً في علاج ارتفاع ضغط الدم. وقد أخضع الأطباء 50 مريضاً لتجربة، بهدف معرفة ما إذا كان الثوم يساعد من يعانون من ارتفاع في ضغط الدم. وقد وجدت الدراسة أن المرضى اللذين تم اعطاؤهم أربع كبسولات مستخرجة من الثوم يومياً، كان ضغط دمهم أكثر انخفاضاً ممن تمّ إعطاؤهم كبسولات وهميّة.
وقالت مؤسسة القلب البريطانية ان هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج، مضيفة بأن الثوم مفيد للقلب. وقالت إلين مايسون لموقع "بي. بي. سي".، وهي من كبار ممرضات في مؤسسة القلب البريطانية، إن استخدام الثوم لأغراض طبية يعود إلى آلاف السنين.