المقادير والمكونات:
120 غرام لحم بقري من المتن
30 غرام بازلاء
30 غرام ذرة صغيرة
30 غرام من الفطر الأسود
20 غرام صلصة سيشوان بالفلفل الحار
6 غرام ثوم مفروم
6 مليلتر زيت طبخ
طريقة التحضير:
- حمري الثوم المفروم في الزيت بمقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي جميع المكونات، مع التقليب جيداً حتى تنضج.
- زيني الطبق بالثوم المقلي وبعض أوراق من ساكورا ميكس وقدميه.