الخضار بمختلف أنواعها وأشكالها مفيدة لصحة الجسم. تعطي الخضار الجسم كمية وافرة من الفيتامينات والمعادن وهي غنية أيضاً بالألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة. تتفاوت فوائد الخضار بحسب لونها ونوعها، فعلى سبيل المثال هناك أنواع من الخضار تساعد على تنظيف الجسم من السموم وهذه يجب تناولها يومياً لجسم صحي. تصفحي معرض الصور أعلاه للتعرف على أفضل الخضار المنقية للجسم.