في حفل فريد من نوعه صحياً، تزوجت خبيرة التغذية الأسترالية جيسيكا سيبيل من حبيبها دان ستينغولد في تايلنده. أرادت العروس في هذا الزفاف أن تبرهن للمدعوين أنّ نظام غذائهم وأسلوب حياتهم الصحي لا يمكن أن يتأثرا بأي دعوة إلى حفل قد يتلقونها، بخاصة في يوم زفافها. لذا، فقد قررت اختيار مجموعة أطعمة صحية للمدعوين، وفاكهة عضوية تم تقديمها خلال مراسم الحفل. ليس هذا فقط، بل حرصت سيبيل على أن يشاركها المدعوون رياضة اليوغا الصباحية على الشاطئ، إذ أرادت أن يكون يوم زفافها صحياً بامتياز لأنّ "من شأن الزفاف الصحي أن يقنع بعضهم بأنّ العيش ضمن نظام غذائي صحي يمكن أن يكون بسيطاً حتى في خضم المناسبات والأفراح". واستبدلت العروس الحلويات والمعجنات المعتاد تقديمها في الأعراس بمافن التمر والموز والجوز ووصفات أخرى صحية من كتاب وصفاتها "THE HEALTHY LIFE". كما تم إعطاء الضيوف مجموعة من الهدايا المكونة من الأغذية الصحية والعضوية ومنتجات التجميل الخالية من أي مواد كيميائية حافظة.